14 ¡La Exquisita Cocina De Nueva Zelanda Que Debe Devorar En Su Viaje En 2019!

Con influencias de todo el mundo y, a su vez, influyendo en todo el mundo, la comida de Nueva Zelanda parece estar evolucionando constantemente. Si bien las recetas siguen siendo tradicionales, son los sabores, el arte de cocinar y la innovación que toma esas delicias caseras y las hace gourmet. La comida es un asunto bastante íntimo aquí. A menudo verá familias que cocinan juntas y tienen comidas juntas. Dado que su cultura también es más de compartir, en lugar de un plato por persona, encontrará que la mayoría de los restaurantes sirven una porción generosa de la cocina de Nueva Zelanda.

La mejor manera de disfrutar de una comida en Nueva Zelanda es tener una cena familiar. Considerada como la mejor comida del día, es todo un asunto en este país. ¡Apila tu plato con manjares como y pica en la carne! Si lo que busca es comida vegetariana o incluso vegetariana, le espera una agradable sorpresa.

Sobre New Zealand Cuisines

Una de las cosas menos conocidas de la cocina de Nueva Zelanda es su evolución. Con el comienzo tradicional de la cocina maorí, que comprendía kumara, raíz de helecho y taro, a la cocina de hoy, la famosa comida de la cuenca del Pacífico, ha evolucionado para abarcar una gran variedad de otros estilos de cocina. Todavía puedes ver las verduras más queridas, como una batata, que también forma parte de la cocina moderna.

Con los europeos vino el cerdo y la papa, con los británicos el té y los dulces horneados. Muy pronto, la especialidad de Nueva Zelanda se convirtió en su cocina multifacética. La cocina kiwi también es interesante, e incluye parrillas, mariscos y otros platos casuales.

Con abundante vida marina en sus aguas, no es de extrañar que Nueva Zelanda se especialice en pescados y mariscos. Como también era una parte importante de la cocina maorí, encontrará mariscos en bocadillos y comidas con bastante frecuencia.

Las bebidas de Nueva Zelanda incluyen cerveza y vino. Si bien la cerveza es la bebida más común aquí, Nueva Zelanda se especializa en la elaboración de vinos, y aquí se puede disfrutar de exquisitas cervezas. Vale la pena mencionar que también es una bebida local, destinada a todos, conocida como Lemon and Paeroa (L&P). Este es un deber probar mientras que aquí!

Las mejores cocinas de Nueva Zelanda

Dado que la comida en Australia y Nueva Zelanda es bastante similar, encontrará muchos platos iguales. Pero en realidad, ambos países preparan los platos de manera diferente, ¡y ambos definitivamente valen la pena! Éstos son algunos de los mejores manjares de Nueva Zelanda que debe probar en su viaje aquí.

• Hangi
• Masitas de Anzac
• Cangrejo de río
• Pavlova
• Kina
• Ganso colonial
• Paua
• Tartas saladas
• Hokey Pokey Ice Cream
• Hamburguesa de kiwi
• Jaffas
• Buñuelos de Whitebait
• Kumara
• Cordero asado

1. Hangi

Hay que probar el tradicional maorí hangi en Nueva Zelanda. La carne y las verduras se cocinan bajo tierra, lo que le da un sabor terroso, único en su origen. Se tarda mucho tiempo en prepararse, casi un día entero, por lo que se guarda solo para ocasiones especiales.

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2. Masitas de Anzac

Se remonta a la Primera Guerra Mundial, cuando Australia y el Cuerpo de Ejército de Nueva Zelanda, conocido como ANZAC, le dieron galletas a Gallipoli, estas golosinas de avena se han introducido en la cultura culinaria de Nueva Zelanda. Estas galletas son el mejor bocadillo y se considera la cocina local de Nueva Zelanda.

3. Cangrejo de río

El cangrejo de río es en realidad una langosta. Ya que es una tarea lograr capturar uno de estos, aquí se sirve como un plato gourmet. ¡Es un favorito de Kiwi! La historia de la cocina de Nueva Zelanda no está completa sin un plato como el cangrejo.

4. Pavlova

Las recetas de postres tradicionales de Nueva Zelanda incluyen Pavlova. Un postre en la categoría de merengue, este merengue ligero y suave y un plato de fruta fresca es delicioso, ¡y mejor cuando se hace fresco!

5. Kina

Un tipo de erizo de mar que ha sido parte de la cocina de Nueva Zelanda desde siempre, este marisco es delicioso. La cáscara de espiga dura cubre un delicioso trozo de carne en el interior.

6. Ganso colonial

A diferencia de su nombre, esta preparación es en realidad una receta de cordero. Cuando el ganso escaseaba en Nueva Zelanda, nació esta receta. Sobre todo preparada en los inviernos, esta preparación rellena es deliciosa.

7. Paua

Paua es un caracol de mar grande. Preparado de varias maneras, puede tener la versión frita o la que tiene curry. Un dato interesante sobre Paua, es que sus conchas se utilizan a menudo como elementos de decoración.

8. Tartas saladas

La mayoría de los pasteles en Nueva Zelanda son sabrosos, a menos que se mencione lo contrario. Un plato perfecto para llevar, estas tartas rellenas son perfectas para picnics y viajes por carretera. El relleno puede ser de verduras, carne, o incluso pescado! La lista de aperitivos de Nueva Zelanda está incompleta sin esto.

9. Hokey Pokey Ice Cream

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Hokey Pokey se refiere al panal caramelizado que se agrega a casi todo. El helado Hokey Pokey es uno de los favoritos de los kiwis y contiene helado dulce de vainilla cubierto con toffee de panal crujiente sólido. Es uno de los platos populares del cocina de nueva zelanda y por lo tanto hay que probarlo al visitar el país.

10. Hamburguesa de kiwi

Iniciado por McDonald's en Nueva Zelanda, la hamburguesa consiste en una hamburguesa de ternera de cuatro onzas, huevo a la plancha, remolacha y los otros ingredientes de la hamburguesa. Esta delicadeza ahora se sirve en varios restaurantes de Nueva Zelanda y de manera limitada en McDonald's.

11. Jaffas

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El producto de confitería favorito entre los habitantes de Nueva Zelanda, las jaffas, son pequeñas bolitas de chocolate recubiertas de azúcar con un toque de sabor a naranja. Una vez que muerdes el caramelo de naranja cubierto duro, encuentras el centro de chocolate suave y sientes la repentina explosión de sabores en tu paladar.

12. Buñuelos de Whitebait

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Uno de los platos más famosos de la costa oeste de la Isla del Sur, los buñuelos de pan blanco se cocinan con pescado inmaduro, de alrededor de una o dos pulgadas de largo. Algo similar a una tortilla de pescado, las papas fritas no tienen gluten y son extremadamente deliciosas.

13. Kumara

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Una de las verduras favoritas de Nueva Zelanda, esta batata épica se utiliza en numerosos platos cocinados en hogares y restaurantes del país. Esta verdura puede contener cualquier tipo de forma, desde papas asadas básicas y papas festoneadas hasta el mejor pastel de pollo con papas y rosti de atún.

14. Cordero asado

El cordero asado a fuego lento está lleno de sabores deliciosos y se sirve en los menús de la mayoría de los restaurantes y pubs de alta gama de Nueva Zelanda. Esta tierna carne se derrite en la boca en el momento en que la consumes. El cordero es uno de los que hay que probar. Cocina de Nueva Zelanda siendo este país el mayor exportador de cordero.

Así que, aquí estás! ¡Lo mejor del viaje de Nueva Zelanda está en un plato justo frente a ti! Ingrese a cualquier restaurante, a cualquier vendedor de comida callejera, o incluso a un B&B, y disfrute de las delicias dulces y saladas. Gorge en el marisco y la carne aquí, y asegúrese de preguntar por el origen de cualquier otro plato que tenga. Con una historia culinaria tan rica, explore más de esta cultura a través de su
alimentos.

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